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超簡単、猪の中華風ミートソースのバケット ピザ

ミートソースは、中華料理の葱ソースをべースとし肉、野菜など幅広く使えます。 ミンチが固くならないようにミンチの
み先に弱火で炒めておき、バケットに油が浸み込まない様に直接チーズをのせる。上からマヨネーズをかけて焼く事で具材
のパサつきを防止し、良い色合いの焦げ目がつけでる。

材料・分量（４人分）

材料名 分量 下準備・メモ
バケット ２分の１ 横からカット
とろけるチーズ ２枚 ２分の１カット
猪のミンチ １００ｇ 酒を加えて弱火で炒める
玉ねぎ １００ｇ スライス
トマト ４分の１ 角切り
ヤングコーン ２本 茹でてカット
ブロッコリー ３コ 茹でてカット
白ごま 敵量 上からふる程度
塩 ２ｇ  
味の素 ２ｇ  
醤油 小さじ１  
おろし生姜 １ｇ  
マヨネーズ 敵量 細く出る様に準備する

作り方

  1. 熱した鍋にごま油と葱油をいれ玉ねぎを加える。軽く炒める。調味料全てとミンチを加えて黄金色に仕上げる。
  2. カットしたバケットにチーズをのせる。
  3. 猪のミンチのミートソース、野菜をチーズの上に彩りよくのせ、白ごまをふりかける。
  4. マヨネーズを細く線を描く様にかける。
  5. 家庭用のオーブントースターで３～４分焼き、焦げ目がつけば完成。